In einer Pfanne erhitzt ihr ein wenig Öl und bratet darin die Champignonscheiben an. Sind die Nudeln fertig gekocht, schüttet ihr sie in ein Sieb und lasst sie abtropfen. Die Reise mit Hollandia beginnt mit einer leichten Verzerrung der Realität, die Formen verändern sich und nach und nach wird die Optik immer stärker. Hollandia sind ganz besondere halluzinogene Trüffel, da sie das Ergebnis von mehr als 2 Jahren Arbeit des besten Psilocybe-Züchters und -Produzenten in den Niederlanden sind. Zauberpilze sind in den letzten Jahren als natürliche Option zur Erweiterung Bewusstseins und zur Erforschung der Psyche so populär geworden, dass einige Länder damit begonnen haben, ihren Konsum zu legalisieren und ihre medizinischen Anwendungen in verschiedenen Bereichen untersucht werden. Es kann bedenkenlos auf Temperaturen von bis zu 180 Grad Celsius erhitzt werden. Die Farbe wechselt, ab gelb-grau bis ocker mit grünlichen Spiegelungen. Sie sollen eine runde und ziemlich gleichmäßige Form haben, ohne Striemen und mit gleichmäßiger Farbe. Die Kategorie "1" gruppiert komplette Trüffel guter Qualität, aber mit Striemen von Raubtieren, einigen Unregelmäßigkeiten von Farbe, oder von Form. Seine Form ist ziemlich unregelmäßig, die Haut ist schwarz, ihr Fleisch Schokoladebraun, weiß gemarbelt. Am besten wird sie auf Fisch, Fleisch oder Salat geraspelt. Die außere Farbe ist grau, das Fleisch ist beige
Nach einer Woche sporadischem Trainings findet die tatsächlich ihren ersten, richtigen Trüffel. Lilith bringt dem ersten Kinde Adams den Tod und begründet damit ihren Ruf als Mörderin der Kleinen. Überhaupt verdient es nur als poetisches Kuriosum Beachtung. Wo sie das Glück erblickt, will sie es mit teuflischer Freude zerstören und um dies mit Aussicht auf sicheren Erfolg bewerkstelligen zu können, tritt sie auf den Rat des ihr in Schlangengestalt erscheinenden Satans als Frau von bezaubernder, zur Wollust reizender Schönheit auf. Er ist es, der die alten Gesetzestafeln zertrümmert und sie durch andere ersetzt, um dem Leben einen neuen Inhalt, ein neues Ziel zu geben; er ist es, der den Hammer des Bildhauers und den Pinsel des Malers führt, der Wort- und Tondichter zu immer vollkommeneren Schöpfungen anfeuert, der den Wissenschaftler beim Forschen nach neuen Wahrheiten nicht ruhen läßt und der dem Propheten der Aufklärung den Mut verleiht, für seine Überzeugung zu kämpfen, zu leiden und zu sterben. Talentvolle Schüler sammelten sich um ihn, wie Stürmer, Stilke, Götzenberger, Hermann, Wintertrüffel Carl Schorn, Anschütz, Eberle, Ernst Förster, Ruben und Kaulbach, und halfen ihm bei den Arbeiten für die Wandgemälde der neuen Glyptothek in München, die ihm von König Ludwig von Baiern aufgetragen worden waren
Man nennt sie ebenfalls graue Trüffel, obwohl ihre Farbe tief Kastanienbraun, fast schwarz ist. Die weiße Trüffel, in welche man die Tuber Magnatum (oder weiße Trüffel von Alba), die Tuber Borchii (die "Bianchetta" für die Italiener) und die Tuber Aestivum (Sommertrüffel) findet. Weiße Trüffel hingegen sind auf diese Weise nicht zu konservieren. Diese Fehler setzen sicher den Geschmack nicht herab und die Konservierung überhaupt nicht. Die Tuber Mesentericum Trüffel oder Mesenterische Trüffel hat man oft verachtet weil ihre Aromas zu stark, und ihr Geschmack zu intens seien. In der Familie der schwarzen Trüffel begegnen wir die Tuber Mélanosporum (die bekannte schwarze Périgordtrüffel), die Tuber Uncinatum (Burgunder Trüffel) und die Tuber Mesentericum (Mesenterische Trüffel). 3. Burgundertrüffel (Tuber uncinatum): Diese Trüffelart ist in Frankreich, Italien und anderen Teilen Europas heimisch und hat ein mildes, nussiges Aroma. Nicht zugelassen, obwohl es sich um eine 5 Sterntrüffel mit Hauptverbreitungsgebiet in Italien handelt. Es ist nicht ungewöhnlich, dass während der 2 Stunden der Reise Höhepunktes permanente Halluzinationen auftreten, die allmählich verblassen, bis sie etwa 4-5 Stunden nach dem Konsum verschwinden, obwohl dies von vielen Faktoren abhängen kann und jede Person eine andere Erfahrung machen kann. Sie verdankt ihren Namen der atypischen Periode ihrer Ernte : von Mai bis September (die sonstige Trüffel werden hauptsächlich im Herbst gesammelt)
Warnung vor dem Geschmack unserer ganzen Périgord-Trüffel : Da diese natürlichen schwarzen Trüffel sterilisiert wurden, wurde ihr Geschmack verringert und ist daher viel weniger stark als der von frischen schwarzen Trüffeln. Benutze sie auch eine Sauce machen mit frischer Sahne oder Butter; Geben Sie auf die gleiche Weise Ihre schwarzen Trüffelscheiben in die frische Sahne oder in die Butter. ► Mit den restlichen schwarzen Trüffelscheiben bestreuen und mit Olivenöl beträufeln (z.B. ► Die Tagliatelle auf sehr heißen Tellern anrichten und mit der Sauce beträufeln. Wenn der Kalbsjus fertig ist, reduzieren Sie ihn und schlagen Sie ihn mit Butter (z Butter mit Trüffelgeschmack): Es liegt an Ihnen, die Menge zu beurteilen, die erforderlich ist, um den Saft in eine Sauce zu verwandeln; fügen Sie nach und nach Butterstücke hinzu und mischen Sie sie mit einem Schneebesen ein. Zubereiten kann man die Mayonnaise mit ordentlich Muskelkraft und einem Schneebesen. Hunde bieten deutlich mehr Vorteile. Oder birgt der Verzehr von Trüffeln bestimmte Risiken für Hunde? Trüffeln sollten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden, um ihre Frische zu erhalten