0 votes
by (140 points)
Tuber aestivum - най-често срещаният търговски вид трюфел в България.

bachkovo В момента на киноложкия пазар търсачите на трюфели се продават с начална цена от 4000 евро, а най-добрите екземпляри се търгуват по 10 000 евро. Чужденци инвестират в България в трюфелови плантации и печелят годишно от декар до 20 000 лв. Цените варират от 1000 до 10 000 лв. В малка тенджера слагаме зехтина, нарязания лук и чесън, пилешкия бульон и половината от нарязания трюфел. Ако при разрез гъбата изпуска голямо количество сок или вътрешността й наподобява гума, най-вероятно това е фалшив трюфел. Най-добре ги поставете в кутии или стъклени буркани, много добре затворени. Въпреки че цената се определя спрямо размера, изкупвачите плащат за микс с различни големини, товарят в камиони и ги продават на Ботуша. Разпространен е в по-топлите части на Европа и се среща по-често от черния трюфел. Обиколките му из страната показали, че в България растат само от черния вид гъби, които са по-често срещани от белите и доста по евтини от тях. Ще се извършва инокулиране на ризосферата на овощните растения и с други, по-малко популярни за страната видове и щамове трюфели. Проектът е иновативен и пионерен за страната и държавите от ЕС. Що се отнася до крадеца Басарков, ако вината му се докаже пред съда, заради повторния обир, той може да получи нова порция от 15 г.


What is so special about black truffles? truffle mushrooms Сам Панфили е признавал пред приятели, че куче отличен търсач може да намери за един ден 10 кг, ако е пуснато да души в правилната гора. На следващия ден - 21 септември, от 12.00 часа, Трюфел фест ще бъде открит от кмета на община Угърчин Станимир Петков. Задачите ще се изпълняват за време, а победителят ще бъде този, на който общото количество намерени гъби тежи най-много. Криминалната сага с кучетата на Препаратора разбуни духовете в Лудогорието и насочи прожекторите към бизнеса с трюфели, за който в района отдавна се говори много, но малко се знае. Напоследък Колев се впуснал в бизнеса с трюфели, но рядко отварял дума за това. Сега вече те не се използват и за да имате успех, трябва да изберете подходящия помощник. Не си струва да препържите ястието, повърхността му трябва да остане нежна и лека румена. Вътрешността му е тъмно-кафява или сивкаво черна, с широки мраморни петСъбиране на трюфели. Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!


Наричат трюфела диамант в кухнята, деликатес на трапезата и природен лечител и това съвсем не е случайно. Трюфелът - тази тайнствена гъба, използвана в гурме кухнята по цял свят, е деликатес с прекрасен аромат и неповторим вкус. Според него българинът е започнал да свиква с този деликатес и колкото повече хора пътуват и го консумират в чужбина, толкова по-добре за ресторантите в България. Затова от него се приготвят всички буркани с гъби в масло. Затова и през последните години се налага като важен фактор на световния пазар на трюфели. Близки до разследването твърдят, че ченгетата влезли по дирите му, след като други търсачи на редките гъби го видели да обикаля горите из Разградско, съпроводен от две отлично обучени кокершпаньолки. Най-подходящ за отглеждане у нас е трюфелът от вида Tuber aestivum vitt (Scorzone) - черен, с неправилна кръгла форма, покрит с големи, сплескани брадавици. Известно е, че трюфелите са трудни за отглеждане и събиране, тъй като изискват специфични метеорологични условия, почвена химия и много търпение. Предлага неконвенционален подход за отглеждане на трюфели в асоциация с овощни дървета от сем. Отглеждането на трюфели в плантация от овощни дървета е все още недостатъчно проучена възможност. Учени от Института по декоративни и лечебни растения (ИДЛР) към Селскостопанска академия в сътрудничество с експерти от Лесотехническия университет, специалисти по икономика на селското стопанство и управление на ресурсите, както и земеделски производители на овошки участват в колектива на Оперативна група „Агромид Трюфел ДЗЗД", разработваща проект „Микоризиране на фиданки и плододаващи овощни видове за производство на трюфели", който е финансиран по подмярка 16.

Your answer

Your name to display (optional):
Privacy: Your email address will only be used for sending these notifications.
Welcome to FluencyCheck, where you can ask language questions and receive answers from other members of the community.
...