Ésta es la aterradora consecuencia de las "guerras de las trufas" entre cazadores territoriales de trufas que buscan acabar con la competencia a costa del trágico costo del mejor amigo del hombre. A diferencia de los cerdos, los perros de caza no tienen la misma inclinación natural hacia las trufas y deben ser entrenados para detectar el olor. Existen varias empresas que entrenarán a su perro en el arte de la caza de trufas, aunque estos programas tienden a ser costosos. Entre la diversidad del reino de las setas, un lugar especial lo ocupan las trufas, que se distinguen de otras especies por su rareza y altísimo coste. Si las setas deben comerse con prudencia, considerando que, en general, se trata de alimentos complementarios que ayudan a incrementar los olores y sabores de las comidas, esto se hace especialmente necesario en el caso de las trufas. Sin embargo, lo malo es que, por mucho que a los cerdos les guste cazar trufas, también les encanta comerlas. Realmente, cualquier perro puede ser entrenado para cazar trufas, si tiene la disposición adecuada. Si bien es cierto que el adiestramiento de trufas es más fácil con los cachorros que con los adultos, es posible enseñarle nuevos trucos a un perro viejo con paciencia, perseverancia y mucho estímulo.
Afortunadamente, el adiestramiento de trufas también se puede realizar en casa. Fueron criados originalmente en Italia como perros perdigueros de aves acuáticas, pero ahora son criados como el mejor canino cazador de trufas. Son extremadamente trabajadores. También tienen un olfato excepcional, lo que los hace ideales para captar el sutil aroma de la trufa. Los cerdos nacen con inclinación a buscar comida y ya están familiarizados de forma natural con el aroma almizclado de las trufas. Un indicador de calidad es el aroma que desprende la trufa. Hay en el obscuro ponto una peña escarpada y alta que sale al mar cerca de Gortina: allí el Noto lanza las olas contra el promontorio de la izquierda, Fresco Tuber Borchii contra Festo, y una roca pequeña rompe la grande oleada. El experto también afirma que la trufa, al estar enterrada, no puede desprender sus esporas y que se sirve de este potencial aromático para que los animales las esparzan con el hocico y las heces. En esos casos, el hecho de que el perro se rasca el hocico será un indicativo, pero habrá otros mucho más evidentes, como las deformaciones en la zona o en la cara.
Las Trufas Negras Exquisitas son una opción intermedia entre la Premium y la Gourmet, ofreciendo un equilibrio perfecto entre calidad y precio. Los Gordon Setters son una raza conocida por su mayor estado de alerta y su feroz lealtad, dos cualidades muy importantes en un compañero de caza de trufas. Beagle El Beagle, famoso por su habilidad en la caza, es otra raza excelente para la búsqueda de trufas. Apodado la "raza feliz", este perro francés seguramente disfrutará de la caza con su mejor amigo como guía. El Beagle es un cazador y recolector de alimentos nato, lo que lo convierte en un compañero ideal para la caza de trufas. ¿Sabías que la nariz de un beagle contiene más de 200 millones de receptores olfativos, mientras que los humanos sólo tenemos 5 millones? No sólo es difícil interponerse entre un cerdo y su trufa, sino que los intentos de arrebatársela también pueden ser peligrosos. Por el lado positivo, el entrenamiento olfativo no es necesario, ya que el cerdo ya se siente atraído por la trufa.
Si es así, puede ser un gran candidato para el entrenamiento con trufas. Cuando se aborda con la actitud adecuada, la caza de trufas puede ser una experiencia que los une a usted y a su cachorro. Una combinación perfecta de juguetón e inteligente, su actitud afable seguramente garantizará una deliciosa experiencia de búsqueda de trufas para ambos. La mayoría de los perros disfrutan de una buena caza y la ven como una oportunidad para un desafío lúdico que resulta en deliciosas golosinas. Por otra parte, dado que esta mosca se orienta por el olor de la trufa muy madura, en la mayoría de los casos, las trufas que se encuentran ya estan demasiado pasadas. Primero, querrás comenzar a construir la asociación en el cerebro de tu cachorro entre el olor de las trufas frescas y una recompensa. Si usted y su cachorro tienen paciencia y están preparados para el desafío, pueden entrenar para su propia aventura de caza de trufas. Una vez que domine la bola enterrada, estará listo para la verdadera caza.
