A cette époque, la Haute-Marne produisait une douzaine de tonnes de truffes par an. La cité Bergère fut envahie un soir, par une bande armée, qui poussa des hurlements sous les fenêtres du journal et provoqua ses rédacteurs au combat. Plus tard Lysimaque, roi de Thrace, fut défait par eux; mais, vaincus à leur tour, ils quittèrent les vallées de l'Hémus. Le meurtrier, qui dans l'obscurité l'avait ainsi surpris par derrière, s'enfuit. Au moins 41 personnes, dont 24 civils, ont été tuées ce dimanche 16 avril dans deux nouvelles attaques contre des ramasseurs de truffes et des bergers, attribuées au groupe État islamique dans le centre de la Syrie. Nota. - La quantité de lait de coco indiquée s’obtient en râpant 700 grammes de noix de coco fraîche, dont la pulpe est délayée avec 4 décilitres et demi de lait tiède, et le tout est passé au torchon avec forte pression. Assaisonner la côte et la cuire très lentement, dans une casserole en terre, avec 50 grammes de beurre. Étant vuidés, coupez-en les têtes : trempez-les dans du beurre fondu & du sel ; faites-les griller à petit feu : dressez-les dans un plat ; faites-leur une sauce avec beurre frais, pincée de farine, ciboule entiere, sel, poivre, muscade, un peu d’eau & de vinaigre, & deux anchois : servez cette essence sur les rougets
La première consiste à trouver des connaissances aussi intéressées que soi-même pour former des dividendes à l’achat d’une quantité donnée de truffes. Messieurs, dit Page, il faut convenir d’une chose : la prison est trop bonne et trop douce pour le riche. Cela ne m’empêchera pas de convenir, ainsi que vous l’a démontré Page, non seulement que la prison est trop douce pour le riche, mais encore qu’elle l’est trop pour tout le monde. Si vous permettez au riche d’apporter dans sa prison sa cuisine, sa cave, sa bibliothèque, son salon, ce n’est plus un condamné qu’on punit, c’est un bourgeois qui change de logis. Maintenant, au lieu d’une bonne action, c’est un crime que vous avez commis ; ce ne sont plus trois ou quatre hommes qui diffèrent de vous par le collet de leur habit, c’est un bon bourgeois de votre pays que vous avez tué. Le paralytique n’est-il pas en prison dans son lit, le marchand dans sa boutique, l’employé dans son bureau, le bourgeois entre l’enceinte de sa petite ville, le roi entre les limites de son royaume et Dieu lui-même entre cette circonférence glacée qui borne les mondes ? N’étais-je pas alors aussi captif sur la terre que le pauvre prisonnier entre les hautes murailles de la prison
Il espérait, - ainsi écrivait-il à son élève impérial, - que le grand tsar saura mettre à profit la puissance que Dieu venait de lui donner et « résoudre un problème devant lequel avaient échoué les croisades, » c’est-à-dire qu’il chassera de Byzance l’infidèle et délivrera la terre sainte… MARS, dieu de la guerre, fils de Jupiter et de Junon, ou de Junon seule,
Truffe noire de Bagnoli suivant Ovide. MARS (Mlle), grande comédienne, fille de l'acteur Monvel et d'une actrice du nom de Mars, née en 1779, morte en 1847, débuta dès l'âge de 13 ans, joua d'abord sur les théâtres Montansier et Feydeau, puis se fixa au Théâtre-Français. MARS (VINGT) 1815, jour de l'arrivée à Paris de Napoléon après son retour de l'île d'Elbe. MARS 1871 (Journée du 18), où une partie de la garde nationale de Paris s'insurgea contre l'Assemblée nationale, ce qui amena la Commune. MARRON (P. H.), ministre protestant, issu de réfugiés français, né a Leyde en 1754, m. à Paris en 1832, vint à Paris en 1782 avec l'ambassadeur de Hollande; fut nommé pasteur de l’Église de Paris en 1788, se lia avec Mirabeau, et prit part à la rédaction de l'ouvrage intitulé : Aux Bataves sur le stathoudérat, ainsi qu'à celle de quelques feuilles publiques
20 €/pers. La famille Jaumard propose des activités autour de la truffe, Défilé des confréries sur le marché aux truffes. LA
Truffe noire de Bagnoli DU VENTOUX exerce son activité sous un nouveau nom commercial : LES FRERES JAUMARD (l'ancien est non déterminé). Situé à quelques pas seulement des Invalides dans le 7ème arrondissement de Paris et plus précisément au 37 de la rue Malar, le restaurant Truffes Folies est spécialisé dans la cuisine à la truffe. L’Espace Terroir, dans les locaux de l’office du tourisme, ne se contente pas de présenter aux visiteurs les produits locaux. Les vendredis de décembre et février, l’office de tourisme propose également des sorties sur le terrain avec un trufficulteur et son chien pour connaître les techniques de cavage. Rassurez-vous, vous pourrez accéder, non loin de là, devant le parvis de l’office de tourisme, au marché au détail et sa vente aux particuliers. Facilement accessible grâce aux liaisons maritimes avec Piombino. Les négociations se font en chuchotant entre professionnels et vont servir de référence aux autres marchés de la région. C'est là qu'elle pousse naturellement dans les forêts de la région du Piémont, d'où elle est considérée comme originaire. Comme les grinder pour weed, leur seul usage est de moudre la truffe magique en petits morceaux pour une consommation plus facile