La récolte de truffes doit être effectuée de manière durable pour préserver les écosystèmes forestiers. Au milieu de la vigne ou du champ transformé en truffière productive, on voit souvent se dresser un bâtiment rustique, percé de jours dans toutes les directions : c’est l’observatoire d’où le paysan surveille sa précieuse récolte. Très répandue dans le milieu trufficole, elle consiste à intégrer les truffes et nos champignons séchés dans l’alimentation de sa joyeuse boule de poils. Elle fut en grande réputation dès les premiers siècles de l’Église et attire encore aujourd’hui un grand nombre de fidèles. Il fut tué pendant la guerre civile, en combattant contre César. Fait lieutenant général en 1837, il devint en 1847 ministre de la guerre. TRÉZEL (le général), né en 1785, m. en 1860, fit avec distinction les campagnes de l'Empire et fut promu général de brigade après la bat. Ce corps avait cependant voté dès son début le consulat à vie, et avait été le 1er à proposer l'établissement de l'Empire héréditaire. Le consulat ayant été enfin accordé aux plébéiens (366), le tribunat militaire fut abandonné pour toujours. Les tribuns recevaient d'abord un traitement de 15 000 fr., qui fut réduit depuis à 18 fr.
La période guide ultime des truffes tribuns militaires est en tout de 78 ans ; mais, dans cet espace, le consulat fut plusieurs fois rétabli, de sorte qu'il n'y eut réellement que 49 années à tribuns militaires. Ils lui conseillèrent de ne pas lire de contes terrifiants (il ne lisait rien), de profiter davantage du soleil « indispensable à la vie » (il n’avait dû quelques années de mieux relatif qu’à sa claustration chez lui), de s’alimenter davantage (ce qui le fit maigrir et alimenta surtout ses cauchemars). Il arriva en France en 1780, se fixa pendant quelque temps à Strasbourg, où il fut reçu avec enthousiasme, puis vint à Paris où il n'excita pas moins d'admiration, et fut quelque temps à la mode dans la haute société. Petite, voilà, vous changez tellement vite et vous devenez tellement intelligente (c’était vrai, mais, de plus, je n’étais pas fâché qu’elle eût la satisfaction, à défaut d’autres, de se dire que, du moins, le temps qu’elle passait chez moi n’était pas entièrement perdu pour elle) que je vous dirais, au besoin, des choses qui seraient généralement considérées comme fausses et qui correspondent à une vérité que je cherche. Le Tribunat entra en fonctions en 1801. Composé originairement de 100 membres, qui étaient électifs et âgés de 25 ans au moins, il fut réduit à 50 membres en 1802, et entièrement supprimé en 1807 pour avoir fait quelque opposition.
Pour presque toutes, Tribonien eut des collaborateurs, ce qui lui permit d'achever cet immense travail en 4 ans (530-534). On accuse ce jurisconsulte de vénalité ; il aurait, dit-on, admis ou supprimé des lois et décisions moyennant argent. Il reçut de cet empereur mission de réunir et de coordonner les parties éparses de l'ancienne législation, ainsi que d'extraire des commentaires des jurisconsultes ce qui s'y trouverait de plus usuel, et rédigea les 3 célèbres compilations dites les Institues, le Code, les Pandectes ou Digeste, auxquelles on doit joindre les Novelles. ’écria-t-il, car d’où vient cet acharnement ? Com’ils sont excellans ouvriers de fer, quasi toutes leurs broches se turnent par ressors ou par moyen des poids, comme les horologes, ou bien par certenes voiles de bois de lapin larges & legieres qu’ils logent dans le tuïau de leurs cheminées, qui roulent d’une grande vitesse au vent de la fumée & de la vapeur du feu ; & font aler le rost mollemant & longuemant : car ils assechissent un peu trop leur viande. On compte la valeur de 2 cuillerées de croûtons par litre de potage, soit dans les 40 à 45 grammes. TRIBUNAT, en France, assemblée établie par la constitution de l'an VIII (1799) pour discuter les projets de lois présentés par le gouvernement.
EFFIAT (Ant. COIFFIER-RUZÉ , marquis d'), maréchal de France, né en 1581, tirait son nom d'un bourg de l'Auvergne (Puy-de-Dôme), à 5 kil. La ville est bâtie en amphithéâtre; on y remarque les ruines d'un vieux château ; un beau pont (achevé en 1850), le quai de la Saône, l'anc. Originairement, leurs décisions devaient être prises à l'unanimité ; dans la suite, la simple majorité suffit ; enfin l'opposition d'un seul suffit pour tout arrêter. Trévoux existait du temps des Romains, et tirait son nom de trois routes qui s'y croisaient; Septime-Sévère battit Albinus dans ses environs (198). Trévoux devint au moyen âge la capitale de la principauté de Dombes, qui, après avoir fait partie du roy. Louis Aug. de Bourbon, prince de Dombes, établit à Trévoux en 1695 une imprimerie importante, qui rivalisa avec celles de Hollande; les Jésuites y fondèrent, avec l'aide de ce prince, un journal littéraire célèbre connu sous le nom de Mémoires de Trévoux, qui commença à paraître en 1701 (il compta parmi ses rédacteurs les PP. TRIBOULET, fou en titre d'office de Louis XII et de François I, était de Blois. Bourgogne, s'en détacha dès l'an 1032, et forma une petite souveraineté indépendante que possédèrent successivement les sires de Villars, les seigneurs de Thoires, et enfin des princes de Bourbon (Louis de Bourbon l'ayant achetée en 1402 du dernier sire de Thoires).
