Esta imprevisibilidad contribuye a los precios extremos que pueden alcanzar las trufas. La cabeza del galgo italiano es también fina y alargada, sobre todo a medida que se acerca al hocico, el cual presenta una proporcionalmente grande y de color oscuro. Luego, podemos utilizar los huevos para freír, para hacer una tortilla etc, consiguiendo disfrutar del sabor y aroma de la trufa, sin necesidad de gastarla. En realidad no debemos hidratarla a no ser que así nos lo haya indicado el veterinario, pero si nos preocupa tanto que no podemos dormir… Las trufas blancas, solo deben ser afeitadas encima de los platos. Las venas que surcan la gleba son blancas, finas, numerosas y sinuosas. Pequeñas manchas blancas en el pecho y en las patas pueden admitirse, pero no son deseables. Las placas, en vez de manchas bien definidas, son frecuentes. Las trufas son un manjar muy buscado que se puede encontrar en una variedad de especies, cada una con su propio sabor y textura únicos. Los perros incluso estornudan y tienen mucosidad en ojos y nariz, de una consistencia espesa, algo que no es nada habitual y que ya nos pondrá sobre aviso.
Los ojos son medianos, redondos, brillosos y chispeantes, de expresión inteligente. Las orejas de esta raza son características: finas, un poco rizadas, acabadas en punta y que sobrepasar la extremidad de la . Las orejas del Chow Chow son pequeñas, triangulares, gruesas, erguidas y plegadas. Sus orejas son de inserción alta, anchas y dobladas en ángulo recto hacia la nuca. Estas zonas de cultivo de trufas, son verdaderos tesoros protegidos. También otras zonas como Soria, Huesca, Navarra, Gerona, producen este manjar, pero en menor cuantía. Aunque los haya que sobreviven a este tratamiento, suele dejar secuelas en órganos importantes, como los riñones. La nariz o también conocida como trufa, es uno de los órganos más poderosos que tienen los perros. Tuber melanosporum: también conocida como trufa negra o Périgord trufa, es la especie más valorada y apreciada. Para evitar que esta humedad afecte a la trufa, es necesario protegerla con un medio absorbente como el papel. Y una razón más que te puedo mencionar es la quemadura a causa de los rayos solares. Un pliegue de tejido justo dentro de las fosas nasales separa el flujo de aire en dos vías: una para el olfato o los olores y otra para la respiración.
Antibióticos para las infecciones bacterianas que puedan haber surgido, suplementos o medicamentos que acaben con la diarrea y ayuden al perro a conseguir nutrientes, cuidados básicos para evitar problemas en la piel debido a las secreciones y pautas para alimentar y dar de beber al perro, algo que le ayudará a estar más fuerte. El proceso de pigmentación de la piel del perro funciona exactamente igual al nuestro, de manera que para ellos la proteína conocida como melanina también resulta de gran importancia. Si la piel de la nariz es sensible, se puede proteger con cremas hidratantes. El tamaño de la nariz de un perro no siempre está relacionado con su capacidad olfativa. En otoño se disminuye la actividad metabólica del hongo, desaparecen las micorrizas y las trufas adquieren el tamaño y la forma definitivas. La punta de la nariz del perro, el rinarium, suele estar húmeda y fría al tacto. La cola es gruesa en la base y se va adelgazando hasta llegar a la punta. La cola es cortada en el primer a un tercio por la raíz. En las siguientes horas y días el perro puede manifestar diversos síntomas.
Se incuba durante unas dos semanas en el perro y luego comenzamos a ver los síntomas. Dentro del panorama de la gastronomía internacional, las trufas blancas son alimentos selectos y su exclusividad radica en su recolección, pues esta sólo se puede realizar durante el otoño, entre los meses de octubre y diciembre, haciendo de ellas un comestible escaso. Conocida también como "nariz de nieve", la nariz de invierno se produce en el golden retriever, labrador retriever, husky siberiano, boyero de Berna y boyero de Flandes, principalmente, durante las épocas de frío. ?Por qué los perros tienen la nariz mojada? Al estornudar los perros lo esparcen como un aerosol, con un contagio rápido a los otros perros cercanos. Es muy importante también advertir previamente al veterinario para no juntar a nuestro perro en la sala de espera con otros que puedan estar inmunodeprimidos, con cachorros sin vacunar o perros mayores, porque podríamos estar poniéndolos en peligro. ¿Es necesario acudir al veterinario? Esta enfermedad es bastante grave, por lo que tendremos que llevar al perro de caza de trufas rápidamente al veterinario para que paute un tratamiento. Siempre es recomendable consultar con un veterinario para obtener consejos personalizados y asegurarte de mantener a tu perro feliz y saludable.