0 votes
by (120 points)

По първоначална информация двама мъже са се скарали заради трюфели. От бранша настояват още да се разреши изкупуването на пресни трюфели с мобилни пунктове, а не само със стационарни. Според Димитър Димитров от Варна - председател на националната асоциация "Български трюфел", има много проблеми в сектора със събирането и изкупуването на трюфели. В България има голямо бъдеще за култивирането на трюфели и изграждане на плантации, каза за БТА Димитър Димитров, председател на Асоциация "Български трюфел". Цяла глава в проекта на Закон за трюфелите е посветена на култивирането на ценната гъба. У нас пазарът на деликатесната гъба не е развит и събраното се изнася основно на запад. У нас точна статистика не се води, но годишно страната ни изнася между 100 и 200 тона от най-масовия вид. 1% от общото количество се продава у нас. Още от древни времена е познат и като афродизиак. Вкусът на трюфелите е наситен и ароматичен и са ценени в кулинарията като изключителен деликатес. Мит е, че трюфелите се търсят с прасета, така е било навремето, допълни експертът. Причината е, че бизнесът е доста доходоносен, а в Северна България трюфелджиите са прекалено много. Централна и Южна Европа, има го в България. Централна Италия, Южна Франция, Румъния, Хърватска и България.


Това е най-разпространеният трюфел в България, Италия, Сърбия, трюфел продукти Румъния и др. Най-класически са бърканите яйца с трюфел. Българският трюфел е на челни места в света по качество. Най-ценният трюфел в света е Tuber Magnatum Pico. ХАРАКТЕРИЗИРА СЕ С ЛЕК ЧЕСНОВ АРОМАТ, ПОДОБЕН НА АРОМАТА НА БЕЛИЯ ТРЮФЕЛ(TUBER MAGNATUM PICO).ПРИ ОСТАНАЛИТЕ ВИДОВЕ ТРЮФЕЛИ, ИЗПОЛЗВАНИ В КУЛИНАРИЯТА, СЕ ПОЯВЯВАТ В ПО-МАЛКА ИЛИ ПО-ГОЛЯМА СТЕПЕН ИЗВЕСТНИ НЕДОСТАТЪЦИ НАРЕД С ОСНОВНИТЕ ИМ ДОБРИ ВКУСОВИ КАЧЕСТВА. Пастата с аромат на Tuber Magnatum Pico също е в много ограничени количества. Наличен е в България само през зимните месеци, плододава на по-голяма дълбочина от летните видове трюфели и се намира в изключително малки количества. Голям проблем напоследък обаче се оказват търговците, които са алчни за много пари и започват да изкопават трюфелите още през април срещу високи изкупни цени. Заедно с последния започва да зрее и белият скъп трюфел, който миналата година достигна много високи цени за килограм от порядъка на 5000 евро на едро. Аматьори изравяли дори зелените и неузрели трюфели, които само сваляли качеството на българската продукция.


И следвайки тази максима имаме удоволствието да Ви представим най-добрите и качествени трюфели, трюфел продукти както и диворастящи гъби (манатарки, пачи крак и др), хайвер(хайвер от есетра, хайвер от белуга които ще разтърсят Вашия вкус и ще Ви провокират да откриете и вкусите нови аромати и съставки. Консултантска дейност; външна и вътрешна търговска дейност както на територията на Европейски съюз така и извън него със стоки за потребление, суровини, материали, машини, съоръжения, гъби, трюфели и др.стоки, изкупуване, преработка и продажба на трюфели и други диворастящи гъби, импорт, експорт и реекспорт, лизингови сделки, представителство, посредничество, комисионерство на местни и чуждестранни лица; вътрешен и международен транспорт, спедиторска дейност, маркетинг, мениджмънт, издателска и рекламна дейност; вътрешен и международен туризъм, туристическа и туроператорска дейност, хотелиерство и ресторантьорство; покупка, строителство и продажба на недвижчерни и бели свежи трюфели ми имоти; външнотърговско представителство; месопреработвателна дейност, както и всички стопански дейности незабранени от закона или които не са от предмета на дейност на дружеството и са в особен лицензионен или регистрационен режим, но ще бъдат упражнявани след издаване на надлежните разрешителни за това.


Free photo cute dog sleeping ai generated Държим на качеството изключително, за да Ви поднесем трюфели и диворастящи гъби на които можете да се доверите и насладите. Чантите са с форма на торба, със сферични спори и тъпи шипове. Така че разгледайте нашата гама, със сигурност ще намерите това, което търсите. Използвайки сайта, Вие се съгласявате с нашата политика на поверителност. Историята на създаването на нашата ферма за лов на трюфели започва още преди години, когато създадохме марката Thracian Truffles и всички гастрономически шедьоври с трюфели, които произвеждаме.

Your answer

Your name to display (optional):
Privacy: Your email address will only be used for sending these notifications.
Welcome to FluencyCheck, where you can ask language questions and receive answers from other members of the community.
...