Perjalanan dari Jakarta ke Bali merupakan peluang sempurna untuk menjelajahi beragamnya masakan tradisional Indonesia. Dari hidangan pedas dan menggugah selera hingga hidangan manis yang lezat, kuliner Indonesia menawarkan pengalaman masakan yang tak terlupakan. Tulisan ini akan menemani Anda via perjalanan kuliner yang menakjubkan dari Jakarta ke Bali.
Perjalanan dimulai di Jakarta, ibu kota Indonesia. Kota ini menyajikan berjenis-jenis hidangan khas Betawi yang menggoda selera. Salah satu hidangan yang wajib dicoba adalah nasi uduk. Nasi ini dimasak dengan santan dan aroma pandan yang harum, dihidangkan dengan rempah-rempah yang kaya dan lauk-pauk seperti ayam goreng, saos pedas terasi, dan telor dadar. Tak lupa, Anda juga patut mencicipi gado-gado Betawi yang segar, dicampur dengan bumbu kacang yang kaya rasa, sayuran segar, dan kripik yang renyah.
Perjalanan berlanjut ke Bandung, kota yang familiar dengan kulinernya yang lezat. Salah satu hidangan yang paling disukai di sini yaitu makanan ringan yang disebut batagor. Batagor adalah singkatan dari baso tahu goreng, hidangan ini terdiri dari bola bakso ikan atau udang yang diisi dengan tahu, kemudian digoreng dengan tepung dan dipersembahkan dengan saus kacang pedas. Rasanya yang gurih dan lezat pasti akan memanjakan lidah pengunjung.
Selanjutnya, perjalanan kuliner berlanjut ke Yogyakarta, kota tradisi yang kaya dengan warisan kuliner tradisional. Di sini, Anda patut mencoba Gudeg,
wartegwarmo.com hidangan khas Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dalam kuah santan. Gudeg lazimnya dipersembahkan dengan ayam, telur, dan saos pedas goreng krecek untuk menambah cita rasa. Rasanya yang manis dan gurih membuat Gudeg menjadi hidangan yang unik dan lezat.
Perjalanan selanjutnya membawa kita ke Surabaya, kota terbesar kedua di Indonesia. Surabaya menawarkan hidangan yang khas dan lezat, salah satunya yaitu Rawon. Hidangan ini yaitu sup daging hitam yang terbuat dari bumbu-bumbu rempah seperti keluak, bawang putih, dan kunyit. Rawon biasanya dikenalkan dengan nasi putih, tauge, dan saos pedas terasi. Rasanya yang kuat dan menggugah selera membikin hidangan ini menjadi unggulan bagi banyak orang.
Tidak bisa dilewatkan, perjalanan kuliner terakhir membawa kita ke Bali, pulau yang tenar dengan keindahan pantainya. Di sini, Anda wajib mencoba bebek betutu, hidangan khas Bali yang terbuat dari bebek yang dimasak dengan rempah-rempah selama berjam-jam hingga empuk dan penuh dengan rasa. Bebek betutu biasanya dikenalkan dengan nasi putih, sayuran panggang, dan saus pedas.
Selain bebek betutu, Bali juga menawarkan hidangan manis yang tidak bisa dilewatkan, adalah jaja Bali. Jaja Bali ialah kue tradisional yang terbuat dari tepung beras dan kelapa parut yang dimasak dengan aneka rasa seperti coklat, kelapa, keju, atau pisang. Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal membuat jaja Bali menjadi hidangan penutup yang sempurna sesudah makan malam.
Perjalanan kuliner dari Jakarta ke Bali yakni pengalaman yang luar lazim. Dalam perjalanan ini, Anda bisa merasakan beragam kuliner tradisional Indonesia yang mencerminkan kekayaan kebiasaan dan kebanggaan kuliner negara ini. Dari nasi uduk Betawi yang lezat sampai bebek betutu Bali yang menggugah selera,
tiap-tiap hidangan menawarkan cita rasa yang unik dan tidak terlupakan. Oleh karena itu, jangan lewatkan kans untuk menjelajahi beragamnya masakan Indonesia saat Anda melaksanakan perjalanan dari Jakarta ke Bali.